Anti-Aging Tips: जवान बने रहना चाहते हैं तो आउट करें अपनी ये डाइट

Anti-Aging Tips: खराब डाइट और खराब लाइफस्टाइल के कारण बच्चों से लेकर वृद्ध व्यक्ति भी बीमारियों से घिरा हुआ है। हैरान करने वाली बात यह है कि खराब डाइट और लाइफस्टाइल के कारण आपको बुढ़ापा(Anti-Aging Tips) भी जल्दी आ सकता है। हमारे आसपास कुछ ऐसे लोग हैं जो 30 साल के होकर भी 50 साल के लगते हैं। इसके विपरीत कुछ ऐसे वृद्ध लोग हैं जो 50 साल के होकर भी 30 साल के लगते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि दोनों व्यक्तियों की डाइट और लाइफस्टाइल में जमीन आसमान का अंतर है। एक क्लीनिकल डाइटिशियन के द्वारा यह बताया गया है की हमारा खानपान हमें उम्र से ज्यादा और काम दोनों दिखता है। फर्क केवल इतना है कि हम कैसा खाना हमारी डाइट में शामिल करते हैं।  

कौन सा खाना आपको बूढ़ा बना रहा है?

खराब डाइट यानी की डाइट में प्रक्रिया फूड, जंक फूड और फैटी फूड का ज्यादा सेवन करना आपको बुढ़ापे की ओर जल्दी ले जा रहा है। इस बात पर एक रिसर्च में भी मोहर लग चुकी है। अगर आप 30 साल के हैं और जंक फूड खाते हैं तो आपकी कोशिकाएं(cell) खुद को 40 या उससे ज्यादा उम्र का समझती है। आइए आगे पढ़ते हैं कि कौन-कौन से फूड्स आपको जल्दी बूढ़ा बना सकते हैं। 

रिसर्च में फूड और बुढ़ापे का निकला कनेक्शन

इस इटालियन रिसर्च में शोधकर्ताओं ने 22,495  प्रतिभागियों को शामिल किया। जिसमें पाया गया की रिसर्च में शामिल जिन लोगों ने अल्ट्रा प्रोसैस्ड फूड्स का भरपूर सेवन किया था, उन में बायोलॉजिकल एजिंग ज्यादा देखी गई है। जंक फूड और अल्ट्रा प्रोसैस्ड फूड में शुगर और फैट की अधिक मात्रा मौजूद होती है। यह क्रॉनिक बीमारियों का खतरा बढ़ाते हैं। इस तरह के खाने का सेवन करने से दिल के रोग, मोटापा और हाई ब्लड प्रेशर की बीमारी होना संभव है। इसके अलावा कम फाइबर वाला खाना अपनी डाइट में शामिल करने से आपकी गट हेल्थ बुरी तरह बिगड़ सकती है। जिसकी वजह से शरीर से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की क्षमता को नुकसानी पहुंचती है। फाइबर भूख को जल्दी कंट्रोल करते हैं जिसकी वजह से आप पौष्टिक डाइट का सेवन करने से भी बचते हैं। 

अल्ट्रा प्रोसैस्ड फूड की जगह  खाएं यह चीज

• आप पैक्ड स्नेक्स की जगह साबुत मेवे, बीज, फल, सलाद और अंकुरित अनाज खा सकते हैं। शुगर से भरपूर ड्रिंक की जगह आप पानी, ताजा फल और सब्जियों का जूस, छाछ, नींबू पानी, नारियल पानी और ग्रीन टी पी सकते हैं। 
• अगर आप नौकरी करते हैं और आपके पास खाना बनाने का ज्यादा समय नहीं रहता है। ऐसे में अगर आप रेडी-टू ईट फूड खाते हैं।तो इसकी जगह आप झटपट बनने वाली डिश जैसे खिचड़ी ,दलिया ,पोहा, राव आदि खा सकते हैं। 
• अगर आपको मिठाई खाना बहुत पसंद है और आप पैक्ड मिठाई खाते हैं। तो इसकी जगह आप कस्टर्ड, स्मूदी, दही के साथ ताजा फल जैसी घर में बनी मिठाइयां खा सकते हैं।